Örtolja

Färska kryddor, tillhör du dem som köper i dem kruka? Oavsett om du gör det eller på knippe så går det att enkelt göra en finfin örtolja, även om du i princip bara har stänglarna kvar. Kör örterna i en mixer med tillsätt olivolja. Blanda örter efter smak och tycke eller håll isär om så önskas. Häll upp örtoljan i en glasburk och använd som krydda över en sallad, grillad grönsak eller kött/fisk.
#svinnolja #räddaörterna #örter #dill #basilika #koriander #persilja#rosmarin
#svinntips #räddamaten #minskamatsvinnet #rester #recept#hållbart #miljötänk

Sallad – kom igen!

Funkar för dig som har trädgård och när det fortfarande är sommar. Den här salladen var helt nedklippt men kom fint upp igen i trädgårdslandet i somras. Funkar bra med örtkrukor också. Gräslök är enklast att få att ta sig igen.  #svinntips #räddamaten #minskamatsvinnet #rester #recept#hållbart #miljötänk #svegro #delameddig