För en tid sedan fick jag en fråga av en följare om vad man kan göra med citronens fruktkött efter att man har pressat ut saften. PS Välj ekologiskt!
Här är några tips:
- ”krydda” bordsvatten
- lägg i diskvattnet (tar bort bakterier)
- gnugga händerna (för doften och det bleker)
- använd i matlagning t ex krydda fisk
- blanda med olivolja, honung, salt, peppar och lite vinäger (dressing)
- krydda upp en varm, ljus sås du vill få citronsmak på (sila den sen)
- fördela resterna i iskuber och använd till drinkar
Vad är ditt bästa tips?
#svinntips #stoppamatsvinnet #användhelacitronen #rester #recept #miljötänk #svinnrecept
