God fortsättning! Jag fick tips av en följare att lista vad man kan göra av julens rester.
Pepparkakor har en tendens att krascha. På jobbet blir det stora mängder ibland. Detta kan du använda krosset till:
✅Cheesecake botten – krossa ordentligt och blanda med smält smör. Tryck ut massan i en pajbotten. Picka med gaffel, ställ i ugnen 5 min. Fyll skalet med cheesecakefyllning.
✅ Smula lite pepparkakecrunch över vaniljglass istället för strössel
✅ Toppa en pannacotta eller chokladpudding med pepparkakecrunch
✅ Gör svinnbollar! Kolla tidigare inlägg där jag gjort kakaobollar och cake pops det går att använda alla sorters kaffebrödsreser till det, frys in och spara ihop (”dammsugare”)
✅ Smält choklad i micron. Blanda i pepparkakssmulor och häll ut på bakplåtspapper. Låt stela och bryt i mindre crunchy bitar
✅ Rulla chokladbollar i pepparkakssmulor istället för kokos
✅ Rulla ädelostbollar i pepparkakssmulor. Googla recept på ostbollar!
#pepoarkaka #svinntips #räddamaten #miljötänk #kaksvinn #maträddare #viärmaträddarna #ingatillsatser #baka #rester #julmatsrester #användrester
