Detta har jag provat tidigare i ugn men nu testade jag i Air Fryer! Så lite potatisskal behöver gå till spillo! Skal tar vi ofta bort utan att fundera över varför. Gammal vana? Använd helst EKO potatis. Tvätta/borsta under alla omständigheter potatisen. Skölj sedan skalen i vatten (för att få bort stärkelsen och därmed få slutprodukten krispig). Torka med papper. Droppa på lite vegetabilisk olja. Lägg i Air Fryern och kör i 7 min, skaka om och kör i 7 min till minst. Ta ut och salta med örtsalt. Perfekt till snack eller för att toppa en soppa eller sallad t ex.
