Månad: mars 2019

Bananpannkakor

Ännu mer bananrecept! Nu finns det ingen orsak att slänga bananer. När jag kommer hem från helgens tur till landet stirrar just några bruna bananer på mig. Testar att göra bananpannkaka. Mixtrar lite med receptet och kommer fram till följande 2 bananer, 4 ägg, 3 msk mjöl, 1 msk riven kokos och 1 tsk bakpulver. Mixa och stek i olja och en klick smör. Ripplar lite Lönnsirap över 🙂 Mums! (Blev 14 små pannkakor)

#svinntips #räddamaten #rester #recept #hållbart #miljötänk #banan #fruktsvinn #bananpannkaka #pannkakor #brunabananer #användrester #användsvinnet #allavinner #minskamatsvinnet #maträddare

Banankaka




Har du bananer över? Här kommer ett nytt tips från @sara_af_sara

”God morgon! Räddade bananer på jobbet i fredags och gjorde igår en banankaka som mina kollegor får njuta av idag 🙂 Blev dessutom lite bananer över till mig själv som jag fryser in till framtida smoothies. (fyi: sesamfröna i min smoothie är med bäst före datum okt 2017 men fortfarande ätbara) ha en trevlig dag! :)”
#svinntips #räddamaten #rester #recept #hållbart #miljötänk #banan #fruktsvinn #banankaka #kaka #brunabananer #användhela #tackförbidrag #användsvinnet #allavinner #minskamatsvinnet #maträddare

Potatisskal

Skal tar vi ofta bort utan att fundera över varför. Gammal vana? Prova att rosta potatisskal! Använd helst EKO potatis. Tvätta/bortsa under alla omständigheter potatisen. Skölj sedan skalen i vatten (för att få bort stärkelsen och därmed få slutprodukten krispig). Sprid ut på en plåt, rippla över lite vegetabilisk olja. Kör i ugn 15-20 minuter på 200 grader. Ta ut och salta med flingsalt. Perfekt till snack eller för att toppa en soppa eller sallad t ex. Någon annan som provat? 

#svinntips #potatis #skal #skalsvinn #potatisskal #rester #svinn #minskamatsvinnet #hållbart #miljötänk #användsvinnet #användhelagrönsaken #chips #topping