Äppelsnacks

Äpplen över fortfarande? Kärna ur och skiva äpplena. Trä upp på ett snöre och häng på tork på varm plats. Det går också att torka i en tork eller ugn. Idag pudrade jag äpplena med kanel innan torkning. Lätt som en plätt och toppen till snacks, musli eller dekoration på en gröt t ex.

#svinntips #räddamaten #äpplen #torka #rester #recept #hållbart #miljötänk

 

 

Mörka bananer blir goda cookies

Mörka bananer? Släng inte, baka veganska banancookies!
Sätt ugnen på 180 grader. Mosa 2 bananer i en skål. Krydda med kanel och häll ner cirka 3-4 dl havregryn och ev lite russin eller annan torkad frukt (gör en kladdig smet). Forma 20 runda kakor, tryck till dem och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Grädda i ca 15 min. #svinntips #räddamaten #banan #banancookies #hållbart #miljötänk

Äppeldryck av äppelskrutt

Släng inte kärnhus och skal från äpplen. Gör en god äppeldryck! Ner med allt i en kastrull, häll på vatten så det täcker, koka upp och låt sjuda i 30-40 minuter. Sila och häll tillbaka vätskan kastrullen. Smaksätt med lite socker och t ex kanel och kardemumma. Häll på flaska och kyl. Blir jättegod äppeldryck!
#svinntips #räddamaten#rester #recept #hållbart #miljötänk #äpple#kärnhus #äppelskal