Mörka bananer blir goda cookies

Mörka bananer? Släng inte, baka veganska banancookies!
Sätt ugnen på 180 grader. Mosa 2 bananer i en skål. Krydda med kanel och häll ner cirka 3-4 dl havregryn och ev lite russin eller annan torkad frukt (gör en kladdig smet). Forma 20 runda kakor, tryck till dem och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Grädda i ca 15 min. #svinntips #räddamaten #banan #banancookies #hållbart #miljötänk